食の真実– category –

元気な体を守るためには、ビタミンやミネラル、アミノ酸といった栄養素が大切です。ビタミンは免疫力をアップさせたり、体の調子を整えたりするのに役立ちます。また、...

久しぶりに山にキャンプに行って感じたこと。改めて「食」の重要さが身にしみました。 【幼稚園児から小学生の自然体験。自然は堪能できたけど食事は、、、】 何年かぶ...

暑くなって食欲は落ちてもスイーツなら（いくらでも）イケる！かき氷、アイス、プリン、ゼリーなどパッと思いつく甘くて冷たいものは今や一年中スーパーやコンビニで安...

　お酢は健康維持に良いと言われてきましたが、中でも黒酢は美容に関心の高い人々に注目されています。黒酢の代表的な栄養素は、「必須アミノ酸」と「クエン酸」。脂肪...

【肥料の３大要素　リン酸・窒素・カリウム】 秦野に移住し、農業の勉強をしていて気がついたことがあります。肥料の３大要素「リン酸・窒素・カリウム」がないと作物は...